Telegram
MAX
Оформление праздника цветами: с чего начать
Оформление мероприятий в Симферополе мы начинаем с трёх вопросов: что празднуем, где и сколько будет гостей. Юбилей на сорок человек в банкетном зале, день рождения в кухне-гостиной и новогодний корпоратив в лофте требуют разного масштаба. Композиция, которая украсит домашний стол, в высоком зале почти исчезнет, а большая напольная ваза в квартире будет мешать проходу. Поэтому первая цифра появляется, когда понятны повод, площадка и рассадка.
Потом выбираем палитру. Отталкиваться удобно от двух вещей: от интерьера и от героя дня. Вспомните любимые цвета юбиляра или цвета компании, если это корпоратив, и сравните их с тем, что уже есть в зале. Обычно хватает двух-трёх тонов и зелени: так композиции на разных столах читаются как одно целое. Пять оттенков сразу в небольшом зале чаще дают пестроту, чем праздничность.
Что оформить в первую очередь, если бюджет небольшой
Частая ошибка при скромном бюджете - разделить деньги поровну на все зоны. Тогда на каждом столе стоит по маленькой композиции, а в кадр не попадает ничего заметного. Мы советуем идти по порядку и остановиться там, где заканчивается сумма:
- Стол героя дня. Он есть почти на каждом фото вечера, поэтому вложенные сюда деньги заметны до конца праздника.
- Вход. Гости видят его первым, и он задаёт настроение ещё до того, как все расселись.
- Гостевые столы. По одной невысокой композиции на стол, а на длинный общий стол несколько небольших вместо одной крупной.
- Фотозона. Её разумно добавлять последней, когда стол и вход уже оформлены.
Объём без лишних трат дают сезонные сорта и зелень: эвкалипт, рускус и фисташка заполняют композицию и стоят меньше цветов. Ещё один приём - дать одной композиции поработать дважды. Цветы, которые встречали гостей у входа, после рассадки можно перенести к сцене или в фотозону, если сразу собрать их в устойчивой переносной вазе. Скажите об этом флористу заранее, чтобы он учёл перенос при сборке.
Если праздник дома
Для дня рождения дома список обычно заканчивается на первых двух пунктах, и этого достаточно. Композиции ставят подальше от батарей, плиты и солнечного подоконника: в тепле бутоны раскрываются быстрее и раньше устают. Если в квартире живёт кошка, обойдёмся без лилий, для кошек они ядовиты. А на стол, за которым будут есть, удобна композиция в плоской вазе или на подставке: её легко сдвинуть, когда понесут горячее.
Оформление юбилея в ресторане
Оформление юбилея в ресторане зависит от зала сильнее, чем от выбранных цветов. Цветы должны поддерживать интерьер, а не спорить с ним: в зале с бордовыми портьерами нежно-розовые композиции теряются, а белые с зеленью смотрятся чисто и спокойно. В светлом зале с панорамными окнами, наоборот, хорошо звучат насыщенные цвета.
Стол юбиляра
Стол героя дня обычно стоит у стены или на небольшом подиуме, и его видно из любой точки зала. Если бюджет позволяет, к композиции на столе добавляют акцент на стене за спиной юбиляра: так семейные фото получаются с цветочным фоном и без отдельной фотозоны. Лилии и другие сорта с сильным запахом рядом с едой не ставим, к середине вечера их аромат перебивает горячее.
Мужской и женский юбилей
На женском юбилее часто отталкиваются от любимых цветов героини: если мама много лет растит на даче розы или гортензии, их и стоит сделать главными на столе. Для мужского юбилея обычно берут сдержанную палитру: белый, глубокий зелёный, бордо и немного фактуры из веток, эвкалипта и сухих злаков, без пышных розовых облаков. Если сомневаетесь, спросите героя дня или его близких: прямой вопрос о любимом цвете экономит время всем.
Что уточнить у администратора
Спросите, во сколько зал свободен для монтажа и до какого часа нужно всё убрать, можно ли ставить композиции на подоконники и сцену, есть ли у ресторана свои подсвечники и вазы. Эти ответы влияют на смету не меньше сортов: если на монтаж дают сорок минут вместо двух часов, нужно больше рук, и это тоже строка сметы.
Оформление корпоратива: банкет, сцена и офис
На корпоративе гости больше ходят, чем сидят, поэтому логика оформления другая. Фуршетным столам подходят высокие композиции: над тарелками они не мешают и издалека задают ритм зала. Вход и фотозону удобно сделать в цветах компании: синий логотип подсказывает гортензию и дельфиниум, красный - розы и гвоздику, зелёный - много зелени с белыми цветами.
Если праздник проходит в офисе, заранее решите бытовые вопросы: пропуск для флористов, место разгрузки, грузовой лифт и время, когда цветы можно заносить, не мешая работе. В бизнес-центре такие согласования иногда занимают больше времени, чем монтаж. А если хочется, чтобы цветы остались в офисе после вечера, скажите заранее: соберём композиции так, чтобы их было удобно поставить на ресепшн.
На новогоднем вечере цветы работают вместе с ёлкой, гирляндами и светом, которые обычно ставит площадка или агентство. Поэтому заранее узнаём их палитру: если зал в золоте, берём тёплые оттенки и винные розы, если в серебре и белом, то белые цветы, серебристый эвкалипт и хвою. Тогда декор разных подрядчиков смотрится как одна задумка.
Сезон и сорта: что выбрать под дату
Розы, эустома, кустовые хризантемы, гвоздика и альстромерия бывают в студии круглый год, на них держится основа почти любого праздника. Сезонные сорта флорист добавляет сверху, и именно по ним видно, в какое время года был праздник.
- Осень: георгины, крупные хризантемы, ветки с ягодами и сухие злаки в тёплой гамме от охры до бордо. Сентябрь и октябрь - хорошее время для юбилея в таких цветах.
- Зима: хвоя, ветки хлопка, амариллисы, белые розы и красные ягоды гиперикума. Хвоя в тёплом зале пахнет праздником, но у столов с едой её ставим немного.
- Весна: тюльпаны, мимоза, гиацинты и ранункулюсы, в мае сирень и первые пионы. Лёгкие весенние композиции хорошо смотрятся на дневных праздниках и крестинах.
- Лето: для жары берём розы, гвоздику, хризантемы и эустому, а гортензии и пионы оставляем залам с кондиционером. На открытой веранде каждая композиция получает воду или губку с запасом влаги, чтобы цветы пили весь вечер.
Если среди гостей есть аллергики или праздник у маленького ребёнка, предупредите заранее. Возьмём сорта со слабым запахом и без летучей пыльцы, а у лилий, если без них никак, удалим тычинки.
Сколько стоит украшение праздника цветами
Смету на украшение праздника цветами мы считаем по зонам: у стола героя дня, входа, гостевых столов, фотозоны и сцены своя строка. Так проще уложиться в сумму: строку можно вычеркнуть целиком, не трогая остальные зоны. Для ориентира: «Акцент» от 20 000 ₽, «Зал» от 45 000 ₽, фотозона из цветов от 25 000 ₽, а каждая гостевая композиция от 2 500 ₽.
Сравнивая предложения разных студий, смотрите, что входит в цифру. В нашей смете только флористика: цветы, зелень, вазы и конструкции, на которых всё держится, плюс доставка, монтаж и демонтаж по Симферополю. Если в другом предложении уже есть аренда мебели или свет, итоговые суммы напрямую сравнивать нельзя.
Если пока непонятно, что из этого нужно, пришлите повод, дату и фото зала. Флорист подскажет, с какой зоны начать при вашем бюджете и что можно добавить позже.